無敵のトマトジュース

以前、私は毎朝野菜や果物を使ってスムージーを作って飲んでいました。
ジューサーに生野菜、果物を入れて絞り出した生のジュースなので「体に良いに違いない」と信じていましたがその後、繊維質が除去された状態で果物の糖分を吸収すると血糖値が上がりよくないという話を聞いてしまいました。
結構手間がかかる割に健康効果も？となれば何とも言えない徒労感におそわれ、3年間継続した習慣だったのですが、あっさり終了しました。

これまでも私は朝食には毎朝トマトを１つ食べていたのですが、トマトに含まれる栄養効果の高いリコピンは「生のトマトよりトマトジュースで摂った方が吸収率が高い」と聞き、これまでの自作野菜ジュースを市販のトマトジュースに置き換えることにしました（無添加、無塩のもの）。
さらにリコピンの吸収率を上げるためには、トマトジュースに良質のオリーブオイルを加えると良いと聞き、しばらくこれを飲んでました。

その後、YouTubeにあがっていた「トマトジュースに加えると体にいいもの10選」みたいな動画を見て、代わる代わる入れて試してみました。
ブラックペッパー、きな粉、シナモン粉末、ムクナ豆粉末、カカオ粉末、モリンガ粉末などなど。（なんかとても体に良さそうなものばかり！）
初めは「トマトジュース+オリーブオイル」を基本に日替わりで一品ずつ加えていたのですが、徐々に品目が増え、これがエスカレートして最近では全品目を投入した「無敵トマトジュース」になりました。

これを読んだ方は、それおいしいの?!とお思いになるに違いませんが、実際かなり美味しいんです!! しかも、栄養満点。というか栄養しか入っていません。
また、以前の自作スムージーと比較し、手間がほとんどかかりません。トマトジュースに上記品目を入れるだけで、所要時間２、３分です。
（以前飲んでいた自作スムージーの場合、野菜を洗い、適当な大きさに切ってジューサーに入れる、飲み終わったら、ジューサーを分解して洗う、など結構大変でした。）

飲み始めてから、約１か月程度ですが体調の方もすこぶるよく、満足度はかなり高いです。今後も続けていこうと思います。